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segunda-feira, 6 de maio de 2013
Diete das 1500 calorias
Diete das 1500 calorias
Esta dieta ordena quatro refeições diárias, mantida a regularidade do horário e respeitados os pesos recomendados.
Todos os dias:
Desjejum: 200 cc de leite com café ou chá sem açúcar, com 200g de frutas ou 30g de pão integral.
Merenda: 200cc de leite ou chá sem açucar com 200g de frutas.
Segunda-feira:
Almoço: 200g de couve-flor fervida e 100g, sem desperdício de frango assado.
Jantar: Sopa de massa (30g pesada crua) e 100g de peixe (sem desperdício) na chapa com alface e tomate (100g).
Terça-feira:
Almoço: 200g de cenouras guisadas, 100g de frango (sem desperdícis) assado, com alface.
Jantar: 200cc de consome preparado com ovo cozido e 20g de presunto york.Filé de 100g empanado, com alface.
Quarta-feira:
Almoço: 200g de espinafre refogado, 100g de peixe (sem desperdício), no forno, com alface.
Jantar: 200g de acelgas e cenouras guisadas, 100g de filé de vitela na brasa com alface.
Quinta-feira:
Almoço: 200g de salada mista, 100g de peixe (sem desperdícios) na brasa com 100g de batatas cozidas.
Jantar: 100g de creme de guisados, um ovo no prato com 100g de guarnição de verdura.
Sexta-feira:
Almoço: Sopa de massa (30g pesada crua), 100g de merluza à romana (sem desperdícios), com salada.
Jantar: 200g de verdura refogada, um filé de cem gramas na brasa com alface.
Sabado:
Almoço: 200g de purê de verdura e um filé de 100g na brasa com salada.
Jantar: 200g de sopa Juliane, 100g de frango assado (sem desperdícios) 100g de salada.
Domingo:
Almoço: Sopa de mariscos (30g de massa crua), 100g de carne de vaca assada com 100g de guarnição de verduras.
Jantar: 200cc de consome preparado com ovo cozido, 20g de presunto York e 100g de peixe (sem desperdícios) ao forno.
Observações:
-Esta dieta inclui 60g de pão (dois pãezinhos por dia).Inclui ainda 100g de frutas no almoço e 100g no jantar.
-A quantidade máxima permitida de azeite para condimentar é de 20cc ao dia.
-Podem ser utilizados edulcorantes artificiais (sacarina).
O Açucar
O açúcar é uma droga, e é responsável pela maior parte dos problemas de obesidade.Aprenda a desfrutar o sabor natural das comidas.Por exemplo, se você toma um suco de laranja sem açúcar, pode fazer o mesmo com as demais frutas é questão de acostumar-se.
O Jejum
O jejum
Sem dúvida, uma das formas mais rápidas de emagrecer é deixar totalmente de comer.Sob supervisão médica, um paciente que consuma unicamente água pode perder aproximadamente meio quilo diário e os homens um pouco mais.O problema é que 30% desta perda é de tecido muscular, incluindo o músculo do coração.Por outra parte, mais de 90% dos pacientes que emagreceram mediante um jejum total recuperam todo o peso perdido antes de dois anos.Além do mais, para realizar um jejum deste tipo, é necessário que a pessoa desfrute de excelente saúde.Aqueles que sofrem de gota ou de outros problemas de ácido úrico devem evitar o jejum.Assim como aqueles que têm problemas de rins ou de fígado, enfermidades circulatórias, anemia ou desordens nervosas.De qualquer forma, o jejum somente deverá ser realizado sob uma estrita supervisão médica;inclusive nestas condições, junto a alguns efeitos certamente positivos há também seus perigos e suas conseqüências negativas.
Aveia
A aveia
A aveia é um dos alimentos mágicos que ajudam a baixar ou a manter o peso, pois não tem gordura, e sim muitos nutrientes.É fácil de preparar e se consegue em qualquer supermercado.
A dieta do dr.Atkins
A dieta do dr.Atkins
Baseada na surpresa quase total dos hidratos de carbono, a dieta para emagrecer do Dr.Atkins continua sendo uma enorme aceitação nos Estados Unidos.A grande atração que esta dieta exerce sobre seus muitos milhares de seguidores consiste em prescrever a forma mais apreciada de cozinhar os alimentos:tudo pode ser frito como preferem os estadunidenses:todo tipo de carne de mamíferos, desde de a vitela até a de porco e de qualquer ave, incluídos os gansos, e também o toucinho, toda classe de pescados principalmente o salmão e os mariscos não crustáceos.Essa dieta atrai porque inclui também os patês, os queijos fortes, o leite integral, a nata, a maionese, os ovos e algumas verduras para acompanhar as carnes, tal como saladas cruas, como alface, escarola, endívia, pepino, rabanetes, cebola, aipo, pimentão, agrião, erva-doce e azeitonas verdes ou negras, regados todos com a quantidade e o tipo de azeite que desejar.
Como se pode observar, com exceção das verduras mencionadas, fica descartado todos os alimentos freqüentes que contêm hidratos de carbono, em qualquer nível que seja.Isto é, estão totalmente proibidos o pão, as batatas, os legumes, o restante das verduras, todas as frutas e as massas e muito particularmente, os doces.Estes estão especialmente excluídos nas primeiras semanas da dieta, ainda que, com o passar do tempo, se irão incorporando de forma gradual, mas sempre em pequenas quantidades.
Outro fator que confere grande atração a essa dieta é que não impõe limite algum às quantidades de alimentos que se pode consumir e permite que se coma quando se tenha apetite, quer dizer, em qualquer momento do dia ou da noite.Em conseqüência, alguém pode comer dois ovos fritos com toucinho, quando o desejar, o que contribui para que a pessoa não sofra jamais a sensação de fome.É uma dieta fácil para uma pessoas predominantemente carnívoras, capazes de viver sem fruta, sem pão, sem massa, sem legumes e quase sem verduras, e estas pessoas conseguem baixar espetacularmente de peso.Não obstante, seria impossível que alguém acostumado com a alimentação do tipo mediterrâneo pudesse seguir a dieta do Dr.Atkins sequer dois dias.
Os nutricionistas advertem seriamente contra ela.Normalmente é vista como uma dieta desequilibrada e potencialmente danosa para a saúde por ser deficiente em vários minerais e vitaminas, tanto como em fibras.O excesso de proteína prejudica os rins e tende a drenar o cálcio dos ossos.Além do mais, eleva os níveis de ácido úrico, colesterol e triglicérides, e, em certas ocasiões, pode favorecer a má digestão, devido ao alto consumo de carnes vermelhas, embutidos e ovos, que elevam perigosamente o risco de enfermidades cardiovasculares.Não obstante, diante dessas acusações, o Dr.Atkins sustenta o contrário, com base em alguns estudos seus e noutros realizados pelo Dr.Yukin com vários povos, entre eles as tribus africanas Masai e Samburu e os habitante da ilha de Santa Helena.Nos estudos realizados pelo Dr.Yukin, foi descoberto que entre os integrantes das tribus citadas, cuja dieta é alta em gordura e muito baixa em açúcares, a incidência de enfermidades cardíacas é extremamente baixa, enquanto que entre os habitantes de Santa Helena, com uma dieta escassa em gorduras e alta em açucares, as ditas enfermidades são muito freqüentes.Possivelmente ambos tenham razão, tanto o Dr.Atkins como os seus detratores.As descobertas do Dr.D`Adamo(ver a dieta dos grupos sanguíneos) explicam claramente por que.De outro lado, se é certo que os esquimós e outros povos exclusivamente carnívoros não tem praticamente enfermidades cardiovasculares, também é fato que seus indivíduos, ainda que fortes e sãos na sua juventude, muito raramente chegam aos 60 anos e que as mulheres começam a mostrar sinais de osteoporose a partir dos 30, e isto sem considerar que comem a carne crua, que é muito mais assimilável pelo organismo do que a cozida.
Resumindo, é uma boa dieta para ser seguida durante um tempo muito limitado pelos carnívoros que queiram baixar de peso e que possam passar sem fruta e sem pão, mas pode ser muito perigosa para a saúde, caso se pretenda convertê-la num estilo de vida permanente.Os hidratos de carbono não são venenos, como pensam muitos seguidores dessa dieta, mas um grupo de alimentos totalmente necessários, para obter uma vida equilibrada, sã e feliz.
A Antidieta
A antidieta
A antidieta é uma das chamadas dietas dissociadas que se baseiam na crença de que os hidratos de carbono e as proteínas devem ser tomados separadamente, nunca na mesma refeição porque sua digestão requer um meio ácido e um meio alcalino e a mistura dos dois dificulta a assimilação dos nutrientes.A antidieta surgiu nos Estados Unidos, não apenas como um tratamento para emagrecer, mas como um novo conceito de alimentação.Esta dieta não consiste em alimentar as calorias, senão em misturar certos alimentos.
Pela manhã, podem-se comer unicamente frutas.Nada de pão, café ou cereais.Para saciar a fome podem-se comer duas bananas.À noite já são permitidos carne, pescado, arroz,verduras, massas, batatas etc., sem nenhuma restrição.Não há limites em relação aos produtos lácteos; para enfeitar os alimentos pode ser utilizado um azeite vegetal.Aqui se segue um exemplo de cardápio.
Desjejum: Fruta fresca, salada de frutas ou sucos recém espremido.
Almoço: Travessa de verduras, salada com queijo fresco, sanduíche de abacate, sopa de lentilhas, farelo de trigo com salada.
Jantar: Frango assado e cogumelos, filé de pescado frito, massa com verduras.Bebidas:água mineral,suco de frutas, suco de hortaliças, infusões de ervas ou café de malta.
Alimentos Vivos e Alimentos Mortos
Alimentos vivos e alimentos mortos
Os alimentos vivos dão-nos vida.Os alimentos mortos dão-nos quilos e nos aproximam da morte.Alimentos vivos são as frutas, as verduras e qualquer comida sadia.Alimentos mortos são as batatas fritas as bolachas e todo o lixo processado que preenche as vitrines dos supermercados em latas ou vasilhames de cores vistosas.Qualquer alimento que, em alguns dias, não germina ou apodrece está morto.Em lugar dos temperos comerciais, cujo componente de gorduras costuma ser muito elevado, prepare-os com alho, salsa, pimenta, limão, sal e ervas aromáticas.Ajudá-lo-ão a digerir melhor as proteínas e as gorduras animais, além do que reduzirá seu peso.
A dieta das Alcachofras
A dieta das alcachofras
Trata-se de aproveitar ao máximo os benefícios das alcachofras, já que têm um poder diurético muito importante, além de possuir um bom acúmulo de vitaminas e de nutrientes.
Por não conter amido, são muito recomendáveis para pessoas com diabetes. Esta dieta promete uma perda de três quilos em três dias, pois suas calorias são mínimas, mas não deve ser realizada por mais de três dias seguidos. O conteúdo calórico das alcachofras é de aproximadamente 46 unidades para cada 100 gramas de verdura fresca.
Devem ser tomados como único alimento cinco brotos de alcachofras ao dia, quer sejam cozidas, assadas na chapa ou exposta ao vapor; também pode se tomar um suco de alcachofra em todas as refeições.É importante beber bastante água e temperar a verdura com azeite de oliva.
Outro modo de comer alcachofras é em forma de sopa, que se preparam com duas cenouras, uma cebola grande, dois cravos, três dentes de alho, um ramo de aipo e um pedaço de abobora-tudo cortado-e posto a ferver em água mineral entre 15 a 20 minutos; em seguida é passada no liquidificador e está pronta para ser tomada.
segunda-feira, 15 de abril de 2013
Como Emagrecer Rápido
Emagrecer rapidamente é um desejo presente na lista de todo mundo que não foi agraciado com aquele corpinho perfeito. Dicas e receitas de como emagrecer rápido são criadas todos os dias. Mas será que este ideal moderno é alcançável?
É possível emagrecer rapidamente com saúde e segurança?
Emagrecer Rapidamente - Depende!
O acúmulo de gorduras, e outros fatores que levam ao excesso de peso, é um processo lento. Ninguém engorda de uma hora para outra. O IMC pessoal (ver Cálculo de IMC) vai variando no tempo de forma gradual, sem saltos.
O emagrecimento segue o mesmo processo. Perde-se peso de forma gradual. Portanto, "emagrecer rapidamente" é função dos hábitos alimentares da pessoa, e do nível de atividade física praticado.
Pergunte a qualquer um sobre como emagrecer rápido e, provavelmente, a resposta será outra pergunta: rápido quanto?
Portanto, emagrecer rapidamente é um objetivo relativo. Ele deve ser tomado em função da disposição de mudança de hábitos que se está disposto(a) a assumir.
Note que em "emagrecer rapidamente" subentende-se que se deseja emagrecer com saúde e segurança. Portanto, saiba que não existem soluções mirabolates. Promessas do tipo "como emagrecer em 1 semana", "como emagrecer rapidamente em 3 dias" devem ser encaradas com suspeita pois podem se mostrar um perigo para sua saúde.
Somente um programa de emagrecimento elaborado por especialistas, com prazos realistas e, claro, com força de vontade de sua parte, são caminhos seguros para emagrecer — emagrecer rapidamente no seu ritmo!
Dicas de Como Emagrecer Rápido
Como visto acima, emagrecer rapidamente é um conceito relativo. No entanto, com acompanhamento e dedicação é possível emagrecer em um ritmo ideal para seu corpo e, assim, obter aquele perfil desejado.
Abaixo seguem algumas dicas para ajudá-lo(a) a manter-se dentro de seu programa de emagrecimento e emagrecer rapidamente em seu ritmo.
- Força de vontade — você não vai muito longe sem ela. Mantenha-se focado em seu objetivo e vá até o fim.
- Olho na programação — mantenha-se dentro de seu programa de emagrecimento. Evite concessões em demasia.
- Perseverança — não desista. Os caminhos para emagrecer rapidamente são duros e as tentações são grandes, mas somente com perseverança você superará estes obstáulos.
- Conheça seus limites — emagrecer rapidamente é emagrecer no seu ritmo, e ele pode não ser igual ao que você espera ou quer. Seja compreensivo com seu corpo.
- Força de vontade — não custa lembrar!
Como Emagrecer Rápido - Conclusão
Esperamos que as dicas acima o auxiliem em sua jornada para perder peso. Como vimos, emagrecer rapidamente depende mais de você mesmo do que de fatores externos e, além disso, não existem soluções mágicas sobre como emagrecer rápido. Os métodos tradicionais para emagrecer, preferencialmente acompanhados por médicos, profissionais de educação física etc. são o melhor caminho para ajudá-lo(a) a emagrecer rapidamente — no tempo exato para seu corpo!
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